あさ開 大吟醸雫酒720ml【本数限定】日本酒 ギフト 父親 男性へ 誕生日プレゼント 極上酒 地酒 高級酒 プレミアム酒
岩手の地酒あさ開(あさびらき) 大吟醸 雫酒 鑑評会出品用に醸したプレミアム酒、袋吊り雫酒、山田錦 父の日ギフト 父の日プレゼント 母の日ギフト お酒好きの方への贈り物、お酒プレゼント、日本酒 ギフト、誕生日プレゼント、ギフト、男性 父親 女性 母親、おうち飲み お中元不定期販売！現代の名工が醸す極上の酒「大吟醸雫酒」 不定期販売！その名も「大吟醸 雫酒」。
このお酒、杜氏の秘蔵酒なんですが、 そのなかのいくつかが「飲みごろ」になったため、 急きょ販売することになりました！ もともとこのお酒は、生産量が少ないため、 一般流通に載せることができないお酒。
市場でもなかなかお目にかけることができないんです。
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（時々百貨店や試飲即売会の目玉になることもあります） 雑味のない、繊細な味わいは、 やはり「袋吊り」ならでは。
香りの芳醇さも、味わいの透明感も、 本当にケタ違いなんです！！！ このお酒、ご自身の「ご褒美」としても もちろんおすすめなんですが、 大切な方への贈り物にもおすすめです。
私事ですが、最近とっても美味しいものに出会うと、 「あの人に飲んでもらいたいなー」と思うんです。
美味しいものを食べたり飲んだりした幸せな時間を 大切な人たちと共有したくなるんです(^^*) まさに、この雫酒はそういうお酒です。
これから、母の日や父の日がやってきます。
大切なお母さんやお父さんと、 幸せなひととときを共有していただければと思います。
「大吟醸 雫酒」ってなあに？という方はこちら↓↓ あさ開のお酒は通常、槽（ふね）と呼ばれる機械にお酒のもとである醪（もろみ）を送り込み、そこで圧力をかけて搾ります。
（ここで搾って出てきた水分が「清酒」、残った固体が「酒粕」になります。
） 一方、今回ご案内する「雫酒」は、醪を酒袋という袋に入れて、そこから滴り落ちる水分だけを集める「袋吊り」という方法で搾ったお酒。
ぎゅうっと圧力をかけて搾ったお酒と比べると、とれるお酒の量も少なく、とにかく手間も時間もかかる、とっても贅沢な搾り方なんです！ 袋吊りは手間暇のかかる大変な搾り方ですが、そのぶん ・香りがより華やか ・より澄んだ味わい のお酒になります。
ウチの杜氏さんの造る大吟醸は、飲む人の心をつかむ「華やかに広がる香り」と、「研ぎ澄まされたキレ」。
さらに袋吊りすることで、その特長がぐんと際立ち、より凛とした印象になります。
「現代の名工」「黄綬褒章」「全国新酒鑑評会で22回もの金賞受賞」など、数々の栄誉を受けた藤尾杜氏が醸しだす極上の味わい。
お酒がお好きな方への贈り物にもきっと喜ばれると思いますよ(＾＾) 大吟醸 雫酒 ・日本酒 （大吟醸） ・原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ・精米歩合 35％ ・アルコール分 17度 ・日本酒度 +3.5 ・酸度 1.1 ・アミノ酸度 0.8
- 商品価格：6,600円
- レビュー件数：36件
- レビュー平均：4.78（5点満点）